Beschreibung
Hochkonzentriertes Enzympräparat für den optimalen Aufschluss von Brennmaischen. Die Kombination aus Pektinasen und Cellulasan sorgt für eine sichere Verflüssigung der Maische, erleichtert das Angären, gewährleistet das vollständige Durchgären für maximale Alkoholausbeute und die Freisetzung wertvoller Inhaltsstoffe für aromastarke Brände.Dosage: Kirchenmaische: 5-10 ml/hlZwetschgenmaische: 10 ml/hlKernobstmaische: 10-15 ml/hl
